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美味的菠菜猪肝汤
美味的菠菜猪肝汤

美味的菠菜猪肝汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 04:09

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 姜片 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解一
    第一步
    1.主料
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净沥干水分
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解三
    第三步
    3.放入沸水锅中汆烫至熟
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解四
    第四步
    4.捞出沥水,备用
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解五
    第五步
    5.猪肝洗净,切薄片
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解六
    第六步
    6.加盐拌匀
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解七
    第七步
    7.加入淀粉,拌匀
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入料
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,备用
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十
    第十步
    10.肉汤入锅,加入姜片烧沸
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入菠菜
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十二
    第十二步
    12.再次煮沸,倒入猪肝,熄火
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十三
    第十三步
    13.用筷子轻轻搅散,再搅拌几下
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十四
    第十四步
    14.加入盐
  • 美味的菠菜猪肝汤的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入碗中,撒葱花,胡椒粉即成

烹饪技巧

  • 猪肝尽量切薄片更易熟透。做好的汤趁热食用,口感最佳。

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相忘厨海

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菠菜猪肝汤 菠菜猪肝汤
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已被4079人参考

菠菜猪肝汤是一道养生家常菜。猪肝可以清洗身体内部的脏物,不过需要注意的是猪肝不能喝其他肉类同食。菠菜富含铁元素,所以将菠菜和猪肝同煮可以补肝养血,增强身体的抵抗……

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