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家常菜蒜香西兰花
家常菜蒜香西兰花

家常菜蒜香西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.16 05:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :1茶匙
  • 大蒜3个
  • 辣椒1个
  • 蒸鱼豉油 :2匙

具体步骤

  • 家常菜蒜香西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花切好泡盐水15分钟洗洗,这样才干净
  • 第二步
    2.锅下水加入少许油和少许盐,油的作用是让你的菜更加漂亮色彩靓丽
  • 家常菜蒜香西兰花的做法图解三
    第三步
    3.水开穿烫三分钟,捞出晾干水分
  • 家常菜蒜香西兰花的做法图解四
    第四步
    4.洒上蒜蓉与辣椒丝
  • 家常菜蒜香西兰花的做法图解五
    第五步
    5.另烧开少许热油泼在蒜蓉上,倒上蒸鱼汁或味极鲜酱油即可
  • 家常菜蒜香西兰花的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

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