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口感不错的三鲜饺子
口感不错的三鲜饺子

口感不错的三鲜饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 01:29

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主料

辅料

  • 五香粉 :2
  • 姜粉 :2
  • 生抽 :2
  • 盐 :适量
  • 食用油 :2
  • 香油 :1
  • 十三香 :2
  • 老抽 :2

具体步骤

  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解一
    第一步
    1.油菜香菇洗净
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡开
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解三
    第三步
    3.虾仁解冻
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解四
    第四步
    4.猪肉馅解冻
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解五
    第五步
    5.油菜用开水焯一下
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解六
    第六步
    6.香菇也焯一下
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解七
    第七步
    7.韭菜洗净晾干水份
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解八
    第八步
    8.大葱切末
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解九
    第九步
    9.虾仁剁碎
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十
    第十步
    10.木耳剁碎
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.香菇剁碎
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.肉馅加料,盐,生抽,老抽,鸡精,五香粉香油拌匀
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.所有食材放到一起
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.加盐,油,拌匀
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.醒好的面
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十六
    第十六步
    16.切好剂子
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十七
    第十七步
    17.擀成面皮
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十八
    第十八步
    18.包好的饺子,下锅煮
  • 口感不错的三鲜饺子的做法图解十九
    第十九步
    19.配上春节没吃完的腊八蒜,香香的

烹饪技巧

  • 和馅的时候把油淋在韭菜上,这样油放的少而且和出来馅还是油呼呼的。如果加到肉里就会被肉吸走了,这样韭菜就显得干

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