美味的蒜蓉蒸虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 11:53

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主料

• 鲜虾 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜虾去头去壳，留尾巴，把虾线抽出后开背，然后用蛋清料酒，盐腌制一会
• 
  第二步
  2.大蒜去皮切碎
• 
  第三步
  3.把腌制好的鲜虾平铺在盘中撒上蒜蓉上开水锅蒸五六分钟即可

烹饪技巧

• 虾易熟，千万不要蒸太久了，否则虾肉老了口感不好

951

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蒜蓉蒸虾

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包含食材

• 蒜黄
• 河虾

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