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易做的芫爆猪肚
易做的芫爆猪肚

易做的芫爆猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 07:21

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主料

  • 卤猪肚 :300

辅料

  • 姜蒜末 :20
  • 盐 :3
  • 料酒 :20ml
  • 红椒 :40
  • 香菜梗 :50

具体步骤

  • 易做的芫爆猪肚的做法图解一
    第一步
    1.卤猪肚切条、香菜去叶留梗洗净切段,其他调味品切好备用
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解二
    第二步
    2.热油爆香姜蒜末
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解三
    第三步
    3.下入猪肚丝同炒
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解四
    第四步
    4.淋入料
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解五
    第五步
    5.加入红椒
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解六
    第六步
    6.加入香菜梗
  • 易做的芫爆猪肚的做法图解七
    第七步
    7.加入盐翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、猪肚在卤制过程中已经放盐了,所以此道菜盐少放2、不喜欢香菜的味道可以换成别的蔬菜3、此道菜因为是半成品制作,所以炒制的过程不要太长

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