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自己做的豆渣萝卜丸子
自己做的豆渣萝卜丸子

自己做的豆渣萝卜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 11:59

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主料

  • 肉馅 :50
  • 豆渣50
  • 红皮萝卜 :150
  • 鸡蛋一个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 鲜鸡汁 :适量
  • 芝麻香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备好萝卜丝,葱姜末和肉馅
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.萝卜丝加盐腌制变软,挤出水分
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.加入肉馅和豆渣
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜末拌均,加鸡汁
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.加蚝油
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.五香粉和香油、盐拌均
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.加适量面粉
  • 自己做的豆渣萝卜丸子的做法图解九
    第九步
    9.热油小火炸至金黄色捞出

烹饪技巧

  • 加适量面粉

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