DIY水果披萨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团，加入5克油，在低于35度的环境里发酵
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  第二步
  2.大约发酵2小时
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  第三步
  3.苹果去皮切碎，菠萝去皮切片，在淡盐水中浸泡20分钟，取出控净水分切碎，香蕉去皮切碎
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  第四步
  4.奶酪备用
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  第五步
  5.发酵好的面团擀成饼
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  第六步
  6.放入电饼铛中，用叉子扎些小孔易孰
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  第七步
  7.饼坯上撒一层奶酪
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  第八步
  8.撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝，少量撒些奶酪
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  第九步
  9.电饼铛大约在180度左右上下火烤5-10分钟左右即可。