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第一步
1.食材:面条、肉丝、黑木耳(已泡发清洗)、芹菜(已清洗切段)
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第二步
2.将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。
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第三步
3.将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。
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第四步
4.用凉水过凉,待用。
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第五步
5.烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
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第六步
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第七步
7.加适量的生抽。
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第八步
8.翻炒一下。
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第九步
9.接着,合入过凉好的面条和切好的黑木耳翻炒翻炒。
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第十步
10.然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
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第十一步
11.最后,加适量的盐。
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第十二步
12.加适量的味精。
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第十三步
13.调味炒匀,即可。
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