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美味的油焖大虾
美味的油焖大虾

美味的油焖大虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 03:11

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主料

  • 虾 :500

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 水 :半碗
  • 食用油 :10
  • 蒸油豉油 :5
  • 葱 :半根
  • 蚝油 :5
  • 料酒 :5

具体步骤

  • 美味的油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.买活虾!
  • 美味的油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.用剪刀剪去虾须,用牙签在虾背第二节,扎进虾肉一点点往外拉,就能轻松挑出虾线!
  • 美味的油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.多放些油,放姜丝,葱下去翻炒,虾变颜色后放蚝油,蒸鱼豉油,盐,料,半碗水加盖焖!
  • 美味的油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.汤汁收干,出锅!

烹饪技巧

  • 用牙签扎虾背第二节,再往上拉起,很容易把虾线挑出!

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