自己做的手抓饼

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉和温水放入和面的钢碗内。
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  第二步
  2.装厨师机上和成面团。
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  第三步
  3.将和好的面团取出，撒少许干粉揉至光滑。
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  第四步
  4.再盖上湿布饧30分钟。
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  第五步
  5.小葱切成葱花加入盐、五香粉、香油、植物油拌匀。
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  第六步
  6.将饧好的面团擀成面片。
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  第七步
  7.然后抹上调好的葱花。
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  第八步
  8.在面片中间用刀拉成小条，两头不要拉断。
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  第九步
  9.从一端卷起。
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  第十步
  10.再卷成圆饼状。
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  第十一步
  11.然后擀成薄片。
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  第十二步
  12.电饼铛预热，刷上少许油。
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  第十三步
  13.放上擀好的葱油饼。
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  第十四步
  14.把葱油饼烙熟即可。