自己做的牛奶土司

具体步骤

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  第一步
  1.高筋粉、白砂糖、酵母、盐分别放在不同的地方
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  第二步
  2.放入牛奶
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  第三步
  3.揉成面团后放到硅胶垫上，竖着放
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  第四步
  4.然后向上揉在卷下来，就这样来回揉
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  第五步
  5.已经能拉出较厚膜
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  第六步
  6.加入玉米油继续揉
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  第七步
  7.取一小块能拉出薄膜，揉面过程完成
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  第八步
  8.放到盆里盖上湿布放温暖处发酵
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  第九步
  9.发酵至两倍大小
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  第十步
  10.拿出面团排气
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  第十一步
  11.分成4个小剂子盖上保鲜膜醒发15分钟
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  第十二步
  12.拿出一个剂子，擀长
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  第十三步
  13.两边向中间折
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  第十四步
  14.在擀长
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  第十五步
  15.在卷起，卷的紧一点
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  第十六步
  16.放入土司模具中
• 第十七步
  17.放入烤箱，底下放热水发酵
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  第十八步
  18.发酵至九分满入烤箱烤
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  第十九步
  19.烤好的面包放到网架上凉至手温放到保鲜袋中保存