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自制杏仁花生牛轧糖
自制杏仁花生牛轧糖

自制杏仁花生牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 08:29

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主料

  • 全脂奶粉200
  • 扁桃仁 :150
  • 棉花糖 :300
  • 花生米 :150

辅料

具体步骤

  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.花生烤熟去壳
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.将所有材料准备好
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.杏仁压碎
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.放入碗中
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.黄油融化
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加热后
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.倒入棉花糖
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.快速翻拌
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.拌好后
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.倒入奶粉
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入花生和杏仁
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.全部拌好
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十四
    第十四步
    14.放入烤盘压扁
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十五
    第十五步
    15.冷却切块
  • 自制杏仁花生牛轧糖的做法图解十六
    第十六步
    16.切好即可

烹饪技巧

  • 黄油越少,加热的温度越高,糖果越硬

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