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自制韩式炸酱面
自制韩式炸酱面

自制韩式炸酱面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 07:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱 :1袋

具体步骤

  • 自制韩式炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.洋葱切小块
  • 自制韩式炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和土豆切成小块
  • 自制韩式炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.肉切小块
  • 自制韩式炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.酱一袋,准备好
  • 自制韩式炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.锅内下少量油,洋葱炒至变色,盛出
  • 自制韩式炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.锅内重下油,将肉炒至变色,盛出
  • 自制韩式炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.锅内重下油,将胡萝卜和土豆下入翻炒,
  • 自制韩式炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.5分钟后,将洋葱和肉重新下锅翻炒。然后加水没过食材,烧开
  • 自制韩式炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.水开后,将酱下入锅内,用铲子搅匀
  • 自制韩式炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.一直搅拌,到酱颜色变深即可
  • 自制韩式炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.将煮好的面装碗,加上切好的黄瓜丝和酱,大功告成

烹饪技巧

  • 食材加水后多煮一段时间,这样胡萝卜才会变软将煮熟烂的土豆用勺压碎一部分,酱会变得更黏稠,口感更好

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醉心厨鲂

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