自制红豆沙馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.15 11:58

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主料

• 红小豆 ：250

辅料

• 清水 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红小豆清洗干净，加入适量清水。
• 
  第二步
  2.放入电压力锅，点豆类档。
• 
  第三步
  3.蒸熟后分次加入适量绵白糖，用料理机打成泥。
• 
  第四步
  4.放入平底锅中小火边加热边不停的搅拌，炒至馅料变得浓稠。
• 
  第五步
  5.做好后可以放入保鲜盒冷冻。
• 
  第六步
  6.如果做馅现吃的话可以取适量放入手中。（带一次性手套比较干净卫生）。
• 
  第七步
  7.搓成小球做馅料。

烹饪技巧

• 炒红豆沙的时候比较容易糊锅，所以一定要小火，边加热边不停的搅拌。

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