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妈妈教我炒咸酸菜
妈妈教我炒咸酸菜

妈妈教我炒咸酸菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.31 09:42

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主料

  • 咸酸菜 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解一
    第一步
    1.姜和蒜头分别拍碎
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解二
    第二步
    2.咸酸菜洗净后控干水
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解三
    第三步
    3.将咸酸菜切粒
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,先将酸菜下锅翻炒一会儿
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解五
    第五步
    5.然后将姜和蒜头倒入炒匀
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解六
    第六步
    6.一直炒到酸菜干水,最后加盐和生抽调味
  • 妈妈教我炒咸酸菜的做法图解七
    第七步
    7.可以上桌

烹饪技巧

  • 因为咸酸菜本身有味道,所以盐和生抽不要放太多了

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