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美味的香煎牛扒
美味的香煎牛扒

美味的香煎牛扒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 12:32

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主料

  • 美国牛扒 :100
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 五香粉 :3
  • 橄榄油20ml
  • 盐 :5
  • 照烧酱 :15

具体步骤

  • 美味的香煎牛扒的做法图解一
    第一步
    1.用刀背把牛扒敲松。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解二
    第二步
    2.敲好的牛扒。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解三
    第三步
    3.在牛扒上倒上照烧酱,五香粉,盐。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解四
    第四步
    4.抓匀腌制20分钟。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解五
    第五步
    5.煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解六
    第六步
    6.煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解七
    第七步
    7.放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
  • 美味的香煎牛扒的做法图解八
    第八步
    8.煎好的牛扒
  • 美味的香煎牛扒的做法图解九
    第九步
    9.摆盘。

烹饪技巧

  • 1,煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。2,没有橄榄油用黄油也可。3,煎的时候要用小火。

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