腊味金瓜煲

具体步骤

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  第一步
  1.腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。
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  第二步
  2.腊味分别切成薄片，切的越薄越好。
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  第三步
  3.腊猪肉。
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  第四步
  4.腊肠。
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  第五步
  5.金瓜在1/3处切开，边缘切出锯齿形状。
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  第六步
  6.将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可。
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  第七步
  7.在金瓜的底部塞上米饭，要压的实一点。
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  第八步
  8.再码上腊味，也要压实。
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  第九步
  9.放入蒸锅中。
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  第十步
  10.盖盖旺火蒸30分钟即可。
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  第十一步
  11.一份美味的腊味金瓜煲就做好了。