#特色菜#扁豆炒鸭心

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：去除丝筋的扁豆350克 鸭心500克 桂皮1小根 草果1个 生姜1小块 白豆蔻3粒 调料：调和油适量 盐巴与味精适量 五香粉少许
• 
  第二步
  2..鸭心洗净对切。
• 
  第三步
  3..烧开水倒入洗净的鸭心焯水捞起沥干备用。
• 
  第四步
  4..倒入调和油爆香五香料捞起倒入生姜。
• 
  第五步
  5..放入扁豆爆炒断生。
• 
  第六步
  6..倒入鸭心翻炒均匀。
• 
  第七步
  7..倒入盐巴味精非常入味。
• 
  第八步
  8..倒入五香粉翻炒均匀即可出锅。