登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
酱香猪蹄
酱香猪蹄
酱香猪蹄

酱香猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 05:37

  • 2974人看过
  • 1063
  • 收藏

主料

辅料

  • 香菇 ：60
  • 黄豆 ：50
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 黄花菜 ：60
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 八角 ：适量

具体步骤

  • 酱香猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄整理干净，洗净
  • 酱香猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.香菇，黄花菜用清水浸泡好，洗净.
  • 酱香猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.锅里水开，放些料酒，放猪蹄焯一下。 用清水漂净.
  • 酱香猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.高压锅放适量清水，放下猪蹄
  • 酱香猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.放八角，桂皮，花椒，辣椒，姜片，醋，大火煮开，小火15分钟
  • 酱香猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.打开高压锅，把猪蹄连汤倒入砂锅
  • 酱香猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.放入黄花菜，香菇
  • 酱香猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.放一些泡好的黄豆，大火煮开，小火10分钟
  • 酱香猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.放些料酒.放入3调羹豆瓣酱.
  • 酱香猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.放入白糖。放些老抽，一点盐，中火收汁. 防止粘锅底，边煮边搅拌. 待汁稠，加些鸡精，葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.豆瓣酱比较咸，不放盐也可以。2.可以把黄豆换成花生。

1063

收藏

分享

更多 创业分享

糖醋还是酸辣？

糖醋还是酸辣？

共有428个成果

TA的其他成果

无添加水果冰淇淋（yonanas）
干炸小黄鱼
煎法国鹅肝/鸭肝 配 红酒煨雪梨
荠菜黄鱼羹
爽口菜
美味的豆豉油麦菜
家常菜干苹果猪骨汤
家常版清甜淮山汤
查看全部
酱香猪蹄 酱香猪蹄
17
已被2877人参考

酱香猪蹄吃起来主要是由猪蹄和花生等原料制作而成的，吃起来油而不腻，咸香软糯且色泽诱人，特别适合秋天干燥的季节食用，它不能和甘草一同食用哟，制作秘诀，还可以在里面……

包含食材
相关做法
猪蹄

热门推荐

全部其他的“酱香猪蹄”做法

酱香猪蹄评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
全国连锁火锅店排名自助 加盟一个coco奶茶店需要多少钱 拌饭加盟优势 传统糕点有哪些 快餐加盟品牌排行榜 铁板炒饭加盟费 开烧烤店成本 火锅鸡加盟店10大品牌 黄焖鸡加盟条件 赵家院子老火锅加盟店的支持 现炸酥肉十大排行榜 叫个鸡炸鸡一个月纯利润有多少 怎样加盟麻辣烫 串串香开店的成本是多少?经营难吗 粥粥有约加盟费用多少 老字号柳州螺蛳粉店 十大火锅食材加盟店排行榜 连锁重庆烤鱼店加盟排行榜 牛杂火锅加盟靠谱吗
展开
热门标签：
在农村干什么挣钱 魏老香火锅加盟流程 怎样连锁火锅店 开一个自助火锅店要多少钱 加盟奶茶铺多少钱 花鲢记鱼火锅加盟条件 咕嘟小火锅店加盟费 汉堡加盟利润怎么样 奶茶加盟哪个牌子的好 凹凸串串加盟 小火锅加盟哪个品牌好 加盟小火锅店创业 奶茶店加盟大约需要多少钱 奶茶蛋糕加盟店 超越火锅加盟 开个饮品店需要多少钱 快餐汉堡店加盟店 汉堡贝克汉堡加盟 韩式烤肉加盟 小串串怎么加盟 樱绿回转寿司有哪些加盟条件 300度时尚烤鱼加盟支持 红高粱烤肉加盟流程是什么
展开