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简单版南粉鸡汤
简单版南粉鸡汤

简单版南粉鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.01 08:34

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主料

  • 南粉 :1捆

辅料

  • 盐 :半勺多
  • 味精 :少许
  • 鸡汤 :适量
  • 腐竹3根
  • 金针菜适量

具体步骤

  • 简单版南粉鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料 腐竹 针菜 南粉 先用温水泡十分钟 针菜也要泡十分钟 再用手抓一下 清洗干净针菜
  • 简单版南粉鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.把腐竹掰断成几分 用热好的用炸一下即可捞出{可以看出腐竹身上起了泡泡}
  • 第三步
    3.鸡汤煮好了可以把针菜 腐竹 煮至二十至三十分钟{把腐竹煮软为止}
  • 简单版南粉鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.放入南粉 加半勺盐搅一下
  • 简单版南粉鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.粉煮透后即可上菜

烹饪技巧

  • 1南粉容易熟要放最后一部做2腐竹只要用热好的油炸一下表面起泡就行过久就焦了

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