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自己做的紫薯南瓜饼
自己做的紫薯南瓜饼

自己做的紫薯南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 06:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜、紫薯去皮切成小块,放在蒸锅里隔水蒸熟
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的紫薯放进容器里趁热加入黄油和红糖拌匀成泥
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟的南瓜放进容器里弄成泥加入糯米粉
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.将南瓜和紫薯各分成10份,搓圆
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.取一个南瓜剂子包入紫薯馅
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.包好后压扁
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅加入适量的色拉油,烧热后放入南瓜饼
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 为了拍照方便,我是带着一次性手套和的面,稍微有些干了,亲们可以根据糯米面团的干湿度适当调节糯米粉量。我做了10个南瓜饼,每个南瓜皮为36克,紫薯馅为16克。

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