白菜梗炒油渣

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜去老皮洗净。
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  第二步
  2.将白菜叶去掉要梗。
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  第三步
  3.白菜梗切斜刀。
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  第四步
  4.辣椒洗净，大蒜去皮。
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  第五步
  5.辣椒切丝，大蒜切片。
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  第六步
  6.肥肉炸成油渣备用。
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  第七步
  7.锅放油烧热，放入大蒜，辣椒炒香。
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  第八步
  8.放入油渣一起翻炒，加少许盐。
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  第九步
  9.倒入大白菜放生抽，盐，米醋翻炒。
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  第十步
  10.盖盖子焖两分钟盛盘即可。
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  第十一步
  11.这是一道营养丰富的快手菜，菜梗脆甜，油渣香，美味可口。