家常菜鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净切成细丝。
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  第二步
  2.笋丝洗净控干水份。
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  第三步
  3.葱切末儿。
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  第四步
  4.郫县豆瓣准备好。
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  第五步
  5.猪瘦肉切细条，用淀粉抓匀。
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  第六步
  6.锅内多放些油，放入猪瘦肉，翻炒均匀。
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  第七步
  7.倒入适量酱油。
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  第八步
  8.放入切好的葱末儿。
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  第九步
  9.放适量的郫县豆瓣酱。
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  第十步
  10.放入胡萝卜丝和笋丝翻炒。
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  第十一步
  11.放入白砂糖。
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  第十二步
  12.倒入适量米醋，再放盐。
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  第十三步
  13.用水淀粉收汁儿。
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  第十四步
  14.最后淋上香油就可以出锅了。