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简单版椰丝奶油卷
简单版椰丝奶油卷

简单版椰丝奶油卷

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.18 09:33

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主料

辅料

  • 淡奶油 :150
  • 打发淡奶油的白砂糖 :8
  • 白砂糖35
  • 纯牛奶 :70
  • 食用油 :50

具体步骤

  • 简单版椰丝奶油卷的做法图解一
    第一步
    1.先把蛋白和蛋黄分开,白砂糖分三次倒入打发的蛋白中,接着在蛋黄里倒入食用油、低筋面粉、牛奶一起搅拌。之后把蛋白糊和蛋黄糊一起迅速搅拌,最后倒入烤盘。送进预热好的烤箱里。150度烤30分钟可出炉。
  • 简单版椰丝奶油卷的做法图解二
    第二步
    2.烤箱烤30分钟后,马上取出并震一下,震出热气。
  • 简单版椰丝奶油卷的做法图解三
    第三步
    3.最后把蛋卷上铺上保鲜膜,让蛋糕变软,再在上面把打发好的奶油铺上。接着用擀面棍用反方向卷起。用保鲜膜包紧了。放冰箱冷却成型。过2个小时就可以吃啦

烹饪技巧

  • 拌好的蛋糊倒入烤盘前一定要在烤盘的油纸上涂上一层食用油

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