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自己做的寿司
自己做的寿司

自己做的寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 11:01

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主料

  • 米饭 :2碗
  • 海苔4张

辅料

具体步骤

  • 自己做的寿司的做法图解一
    第一步
    1.米饭放白醋。
  • 自己做的寿司的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖和盐混合均匀后,腌制5分钟。
  • 自己做的寿司的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,黄瓜切条备用。
  • 自己做的寿司的做法图解四
    第四步
    4.锅中抹少许油,摊鸡蛋饼。加一点盐。
  • 自己做的寿司的做法图解五
    第五步
    5.反过来煎一下切条。
  • 自己做的寿司的做法图解六
    第六步
    6.海苔毛面向上,宽面横向。
  • 自己做的寿司的做法图解七
    第七步
    7.铺上米饭,用勺背压一压,留左右边1厘米。
  • 自己做的寿司的做法图解八
    第八步
    8.在米饭下端铺上黄瓜条,香肠条,鸡蛋条,胡萝卜条,开始卷。并用手边卷边捏紧。
  • 自己做的寿司的做法图解九
    第九步
    9.切薄即食。

烹饪技巧

  • 白醋,白糖,盐的比例是5:3:1,但依个人口味可以自己增减分量。

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