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美味的茴香馅饺子
美味的茴香馅饺子

美味的茴香馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 02:50

饺子,南北方人都爱吃。茴香馅饺子,它的馅里面加入了茴香,真的特别香。茴香可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,搭配肉食是再好不过的了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 猪肉馅 :250g
  • 鸡精 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 葱 :适量
  • 水 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的茴香馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.茴香洗净切碎
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.面和好醒30分钟
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅,茴香碎,盐,鸡精,香油,葱花,油,鸡蛋,酱油放在容器中搅拌均匀
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.面团分成小剂子擀成面片
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.面片上放入调好的馅
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.捏成元宝样
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.锅中放水,水开之后放入适量的饺子
  • 美味的茴香馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.饺子都飘上来开锅之后点三次冷水就熟了

烹饪技巧

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茴香馅饺子 茴香馅饺子
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已被4709人参考

茴香中含有热量适中,一般人群均可食用,阴虚火旺者忌食。具有行气止痛,健胃散寒的功效,对胃寒痛,腹冷痛,痛经,疝痛都有一定的缓解和治疗效果。茴香有一股特别的香味,……

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