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自制巧克力玫瑰花束
自制巧克力玫瑰花束

自制巧克力玫瑰花束

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.10 05:06

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主料

  • 麦芽糖 :110
  • 白巧克力 :210

辅料

  • 粉色素 :适量
  • 竹签 :适量

具体步骤

  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解一
    第一步
    1.白巧克力放入锅中隔水加热至溶化
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解二
    第二步
    2.加入麦芽糖搅拌均匀
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的粉色素搅拌均匀放凉
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解四
    第四步
    4.取一小块巧克力捏成花芯
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解五
    第五步
    5.在保鲜袋中放入一小块巧克力
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解六
    第六步
    6.擀成圆片
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解七
    第七步
    7.围在花芯周围
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解八
    第八步
    8.依次做好所有的巧克力玫瑰,要放在较冷的地方利于凝固,不然太软容易变形。
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解九
    第九步
    9.准备好四张棉纸,折成四分从中间分开
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十
    第十步
    10.把棉纸对角折一下,折成如图所示的样子
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十一
    第十一步
    11.再折一次
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十二
    第十二步
    12.棉纸的一边贴上双面胶
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十三
    第十三步
    13.将棉纸包住花束,揭开双面胶贴紧
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十四
    第十四步
    14.用绿胶带固定底部并装饰竹签
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十五
    第十五步
    15.依次做好所有的花束
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十六
    第十六步
    16.准备一大张玻璃纸
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十七
    第十七步
    17.从下部包好花束用丝带系紧
  • 自制巧克力玫瑰花束的做法图解十八
    第十八步
    18.再包上包装纸系上拉花即可

烹饪技巧

  • 巧克力较软的时候容易操作,可以放在地暖上,做好的巧克力玫瑰要放在较冷的环境中以免变形

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