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自制披萨酱
自制披萨酱

自制披萨酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 12:24

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主料

辅料

  • 罗勒1
  • 黑胡椒 :2
  • 盐 :6
  • 披萨草 :2
  • 糖 :2

具体步骤

  • 自制披萨酱的做法图解一
    第一步
    1.所有材料集合。
  • 自制披萨酱的做法图解二
    第二步
    2.西红柿划十字花刀准备。
  • 自制披萨酱的做法图解三
    第三步
    3.西红柿在开水里面滚一下,拿出来剥皮。
  • 自制披萨酱的做法图解四
    第四步
    4.把西红柿和洋葱切成丁。蒜切成末。
  • 自制披萨酱的做法图解五
    第五步
    5.锅里面放入黄油。
  • 自制披萨酱的做法图解六
    第六步
    6.黄油融化后,放入洋葱和蒜末。
  • 自制披萨酱的做法图解七
    第七步
    7.炒出香味。
  • 自制披萨酱的做法图解八
    第八步
    8.放入西红柿大火翻炒。
  • 自制披萨酱的做法图解九
    第九步
    9.西红柿炒出水分后放糖。
  • 自制披萨酱的做法图解十
    第十步
    10.放入披萨草和罗勒。
  • 自制披萨酱的做法图解十一
    第十一步
    11.放黑胡椒。
  • 自制披萨酱的做法图解十二
    第十二步
    12.放盐。
  • 自制披萨酱的做法图解十三
    第十三步
    13.小火翻炒收汤汁。关火。
  • 自制披萨酱的做法图解十四
    第十四步
    14.放入瓶子里面。放入冰箱保存。

烹饪技巧

  • 1.西红柿十字划开用开水烫一下非常好剥皮的。2.熬好的披萨酱不要放置太久,及时吃掉。因为我们自己熬制的不加防腐剂。保存的时间就短。

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