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自己做的白菜肉包
自己做的白菜肉包

自己做的白菜肉包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.03 09:45

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主料

辅料

  • 酵母粉 :5
  • 香油 :2汤匙
  • 花椒油 :2汤匙
  • 精盐1小勺
  • 一品鲜调味汁 :2汤匙
  • 蚝油 :2汤匙
  • 大葱1根

具体步骤

  • 自己做的白菜肉包的做法图解一
    第一步
    1.面包桶中加入牛奶、小麦面粉和酵母粉,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解二
    第二步
    2.启动面包机和面15分钟,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解三
    第三步
    3.然后发酵1小时,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解四
    第四步
    4.大葱切成末,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解五
    第五步
    5.猪肉馅中加入一品鲜调味汁、蚝油、拌匀,再加入大葱末,倒上花椒油,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解七
    第七步
    7.加入白菜丁、黑木耳丁和香菇丁,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解八
    第八步
    8.加入精盐和香油,搅拌均匀,馅料就完成了,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解九
    第九步
    9.将发酵好的面团排气后,揪成小剂子,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十
    第十步
    10.将小剂子擀成包子皮,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十一
    第十一步
    11.取一个包子皮,放上馅料,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十二
    第十二步
    12.均匀收口,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十三
    第十三步
    13.全部包好后,放入蒸锅二发20分钟,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十四
    第十四步
    14.然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟,
  • 自己做的白菜肉包的做法图解十五
    第十五步
    15.蒸好的包子,趁热食用。

烹饪技巧

  • 剩下的包子,可以冷藏或冷冻保存,吃前再次热透即可。

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