诱人的潮汕肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.肉切小片，马蹄切丁，大概像腰果大小就可以了
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  第二步
  2.蒜苗只要白色部分，剁成蒜蓉，蒜头也一起剁
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  第三步
  3.然后把肉，马蹄，蒜蓉，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉全部和在一起，和均匀然后把面粉和进去，全部和均匀
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  第四步
  4.把豆腐皮摊开，其他的豆腐皮要用湿布盖着
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  第五步
  5.把和好的五花肉糊摊在豆腐皮的边缘，用手压紧
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  第六步
  6.然后就跟包寿司一样卷起来，切掉多余的豆腐皮，切下来的豆腐皮可以继续包下一条
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  第七步
  7.把包好的肉卷一条一条放在蒸屉上
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  第八步
  8.大火蒸半个小时就可以出锅了。蒸好的肉卷等放凉了就可以切块了，蒸热吃也可以，不怕上火可以炸着吃更香
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  第九步
  9.吃不完的肉卷可以冻在冰箱里，以后要吃的时候解冻即可