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家常菜香葱炒蛋
家常菜香葱炒蛋

家常菜香葱炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 12:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 香葱 :几根

具体步骤

  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打进容器里,加适量盐和几滴水搅拌均匀。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.把葱白部份切碎,葱叶切成小段。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.再把葱白碎加进蛋液里拌匀。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.热锅下适量油,把蛋液倒进。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎成蛋饼。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.用铲子把蛋弄成小块,把葱叶加入,加进适量酱油。
  • 家常菜香葱炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.继续翻炒几下便可。

烹饪技巧

  • 1.蛋液里加进几滴水(但不要太多),煎出来的蛋更嫩滑。2.葱白尽量切碎些。

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