自己做的葡萄干饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将所有食材都称量准备好
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  第二步
  2.葡萄干洗净，擦去水分，切碎
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  第三步
  3.黄油隔水融化
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  第四步
  4.加入白糖搅匀
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  第五步
  5.一直搅打至白糖融化
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  第六步
  6.再加入15克蛋液继续搅打
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  第七步
  7.筛入低筋粉，拌匀
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  第八步
  8.再放入切碎的葡萄干
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  第九步
  9.用刮刀拌匀
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  第十步
  10.将面团包入保鲜膜内，整理成长方形，放入冰箱冷冻一小时
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  第十一步
  11.然后取出切片，码入烤盘内，烤箱上下火170度烤20分左右，表面微黄即可，如果上色较重加盖锡纸