自己做的酱油炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.25 10:11

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 剩饭 ：一碗

辅料

• 韭菜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备全部食材。米饭尽量选择剩饭，炒出来才会粒粒分明。
• 
  第二步
  2. 锅中放适量油，开中火烧热。
• 第三步
  3.倒入打散的鸡蛋，快速炒散。
• 
  第四步
  4.倒入米饭，转小火，炒均匀。
• 
  第五步
  5.倒入酱油翻炒均匀。（酱油分三次加入，才能更好的入味）
• 
  第六步
  6.放入韭菜提味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 米饭尽量选择剩饭，炒出来才会粒粒分明。酱油分三次加入，才能更好的入味。盐味重的适量加盐，我感觉正好。

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