自己做的糖霜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.软化黄油。
• 第三步
  3. 把糖粉加入软化好的黄油内。
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  第四步
  4.把糖粉和黄油完全溶合
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  第五步
  5. 在打发好的黄油中分三次加入全蛋液。
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  第六步
  6. 每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油完全溶合再加，直到黄油打到蓬松状态，略略打发就可以了。
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  第七步
  7. 筛入低筋粉。
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  第八步
  8.用切刀翻拌至没有干面粉，揉匀成面团。把揉好的面团放到保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。
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  第九步
  9.面团松弛好后，擀薄。
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  第十步
  10.用模具压出所需要的形状。
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  第十一步
  11. 放在烤盘中，入烤箱，180度，上下火，15分钟，即可。
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  第十二步
  12.以冰激凌饼干为例，用细针在饼干上画出大致形状。
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  第十三步
  13.用打好的白色糖霜在冰激凌上部画出轮廓。
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  第十四步
  14.在画好的轮廓中添满白色糖霜，留下一个心形不添
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  第十五步
  15.用红色糖霜钩出冰激凌下部轮廓。
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  第十六步
  16.用红色糖霜添满冰激凌下部和上部留下的心形。
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  第十七步
  17.趁着红色糖霜没干，用白色糖霜在上面点上小圆点。
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  第十八步
  18.饼干干后用白色和红色的糖霜冰激凌边上勾出边和下面画出纹路。
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  第十九步
  19.所有饼干画好，凉干，即可。