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培根沙拉面包
培根沙拉面包

培根沙拉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.13 09:30

这款培根沙拉面包里面营养丰富,有许多蔬菜,可以是自己喜欢吃的也可以是营养丰富的,全凭自己喜好来添加。沙拉酱最好是用甜味的,口味更好,而且烤好会是透明的,更美观。其口感松软香甜。小朋友很喜欢,但是还好少吃好。

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主料

  • 酵母 :3g
  • 水 :100ml
  • 中粉 :100g
  • 盐 :2g
  • 低粉 :100g
  • 牛奶30ml
  • 橄榄油20ml

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 培根4片
  • 番茄1个
  • 甜玉米粒 :适量
  • 切达奶酪片 :2片

具体步骤

  • 培根沙拉面包的做法图解一
    第一步
    1.面图主材料混合,揉至扩展阶段后基础发酵至2倍大。
  • 培根沙拉面包的做法图解二
    第二步
    2.生培根先烤一下,六七分熟即可。
  • 培根沙拉面包的做法图解三
    第三步
    3.面团分割成四份,滚圆松弛20分钟。
  • 培根沙拉面包的做法图解四
    第四步
    4.擀成椭圆状。
  • 培根沙拉面包的做法图解五
    第五步
    5.放入纸膜。
  • 培根沙拉面包的做法图解六
    第六步
    6.铺上培根。
  • 培根沙拉面包的做法图解七
    第七步
    7.甜玉米粒、番茄片、蛋片。
  • 培根沙拉面包的做法图解八
    第八步
    8.铺上奶酪片,预热200度20分钟。

烹饪技巧

  • 可惜家里没有土豆了,否则也可以加入。

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