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美味的酱油蒸肉
美味的酱油蒸肉

美味的酱油蒸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 11:33

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主料

  • 猪五花肉 :600

辅料

  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的酱油蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.首先将葱切长段、姜切片。
  • 美味的酱油蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉。
  • 美味的酱油蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.加入部分姜片、葱段,淋入适量料,焯去血水,捞出洗净,然后切成片。
  • 美味的酱油蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.准备一个盘,铺上剩余的姜片、葱段,摆上五花肉,放入蒸锅中,再淋入适量料、酱油,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,即可。

烹饪技巧

  • 1、蒸肉时,要开盖给肉翻个面,以使肉更好的入味。2、可使用压力锅,这样省时且肉可以更软糯。

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