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家常菜红烧豆腐
家常菜红烧豆腐

家常菜红烧豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 04:40

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主料

辅料

  • 鸡精 :半勺
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 豆瓣酱 :半勺
  • 酱油1勺

具体步骤

  • 家常菜红烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆腐切块。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅热油,放入姜蒜爆香。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.加入豆腐。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.加点盐、酱油和豆瓣酱。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.翻匀烧一会。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加点鸡精。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.最后加入芡粉和香葱。
  • 家常菜红烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

烹饪技巧

  • 1、用嫩豆腐烧出来比较滑嫩好吃。2、红烧加点酱油和豆瓣酱上色也增香。3、最后芡粉水勾兑稀一点,加点香葱更美味。

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