自己做的鲜虾饭团

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 04:35

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主料

• 米饭 ：200
• 大明虾 ：6只
• 青豆 ：20
• 胡萝卜 ：20

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将大明虾背部切开，剔除虾线、胡萝卜切粒。
• 
  第二步
  2.锅中倒入适量清水，下入大明虾，煮熟，捞出，再将虾去头、去壳。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，倒入青豆、胡萝卜翻炒片刻，再将米饭倒入锅中炒散，加一勺盐，撒上胡椒粉调味，均匀翻炒后，盛出。
• 
  第四步
  4.取少许米饭，中间放上一个虾仁，将米饭捏成饭团，露出虾尾，摆盘，享用即可。

烹饪技巧

• 蔬菜可按自己的口味自行搭配。

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