美味基围虾饭团

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.26 06:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大米 小碴子，煮成米饭。放至微凉。加入寿司醋。（寿司醋的做法菜谱里有，就不重复了。）（5碗米饭1碗醋。）
• 第二步
  2. 基围虾去头，去壳，去虾线。留虾尾。倒入少许盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，腌制10分钟。
• 第三步
  3. 锅中加入少许油，把虾煎熟。
• 第四步
  4. 取一张保鲜膜，铺入米饭，米饭中央摆入虾
• 第五步
  5. 保鲜膜收紧。轻轻取出，就做好了。

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