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蘑菇培根披萨
蘑菇培根披萨

蘑菇培根披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.10 11:41

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主料

辅料

  • 蕃茄酱 :适量
  • 马苏里拉芝士 :适量
  • 香菇适量
  • 蘑菇适量
  • 培根适量

具体步骤

  • 第一步
    1.酵母加30克温水化开静至5分钟;粉 盐 糖混合加入酵母水,再倒入余下的50克水,和成团揉至光滑,面团发至2倍大;蘑菇 香菇切片待用;面团发好后排气,擀圆,放入披萨盘中用叉戳洞,盖保鲜膜静置10分钟
  • 第二步
    2.在披萨胚上涂蕃茄酱
  • 第三步
    3.洒马苏,放蘑菇片、香菇片、培根片,再洒马苏
  • 第四步
    4.放培根片
  • 第五步
    5.再洒马苏,烤箱提前预热,烤箱温度200度、时间20分钟、烤箱下层
  • 第六步
    6.表面马苏化开,边上饼胚发黄就好了

烹饪技巧

  • 1.面团中的水量根据天气和粉的吸水性而改变2.各家烤箱各有脾气,温度只做参考

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未食尚

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