美味的贵妃鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 09:53

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主料

• 鸡翅中 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 红酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将姜切丝、葱白切段、鸡翅中一开二，再加少许盐，淋入适量料酒，抓匀。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，下入鸡翅，煎炸至鸡翅颜色金黄，盛出。
• 
  第三步
  3.锅留底油，下入姜、葱煸香。
• 
  第四步
  4.再将鸡翅倒入锅中，淋入适量老抽，加一勺白糖，倒入少量红酒，均匀翻炒后，盖上锅盖，焖五分钟，待汤汁浓稠，就大功告成啦！

烹饪技巧

• 1、鸡翅还可以换成鸭翅、鸡腿，按此法烹制，味道一样鲜美、色泽怡人。2、口味重的朋友，还可以在出锅之前再稍加些盐来调味。

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贵妃鸡翅

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