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自己做的杏仁酥
自己做的杏仁酥

自己做的杏仁酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 09:47

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主料

辅料

  • 泡打粉 :4
  • 小苏打 :2
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 自己做的杏仁酥的做法图解一
    第一步
    1.低筋粉泡打粉和小苏打
  • 自己做的杏仁酥的做法图解二
    第二步
    2.放入油
  • 自己做的杏仁酥的做法图解三
    第三步
    3.糖
  • 自己做的杏仁酥的做法图解四
    第四步
    4.倒入杏仁粉
  • 自己做的杏仁酥的做法图解五
    第五步
    5.倒入三分之二蛋液
  • 自己做的杏仁酥的做法图解六
    第六步
    6.拌匀
  • 自己做的杏仁酥的做法图解七
    第七步
    7.倒入筛好的三种粉
  • 自己做的杏仁酥的做法图解八
    第八步
    8.揉成面团
  • 自己做的杏仁酥的做法图解九
    第九步
    9.分成20一个小剂子
  • 自己做的杏仁酥的做法图解十
    第十步
    10.压扁
  • 自己做的杏仁酥的做法图解十一
    第十一步
    11.刷蛋液
  • 自己做的杏仁酥的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热 160°烤15分钟 最后观察,如果颜色黄褐色即可关火,不要烤糊了
  • 自己做的杏仁酥的做法图解十三
    第十三步
    13.取出

烹饪技巧

  • 火候自家调节

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