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家常菜糖醋虎皮尖椒
家常菜糖醋虎皮尖椒

家常菜糖醋虎皮尖椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 12:00

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主料

  • 尖椒 :200

辅料

具体步骤

  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解一
    第一步
    1.青尖椒去籽,这一步要带手套操作,否则手指头会遭殃的
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入油,放入青椒慢火煎
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解三
    第三步
    3.煎到青椒皮起皱变褐色,翻面再煎
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解四
    第四步
    4.用糖,醋和蚝油调成汁
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解五
    第五步
    5.看到尖椒煎好变软,放入糖醋汁
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解六
    第六步
    6.盖盖焖5分钟出锅
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 尖椒是很辣的,去籽时用手猛推根部,底把和尖椒身就分离啦,然后小心带上一次性手套取出辣筋即可,当然喜欢辣的可以省略这一步

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糖醋虎皮尖椒 糖醋虎皮尖椒
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已被1781人参考

糖醋虎皮尖椒酸酸甜甜的,但是酸甜中还带有辣味,是一道特别下饭的菜肴。对于辣椒爱好者来说,是一个很棒的选择。不爱吃辣椒的朋友也可以尝试,只要在制作过程中去籽然后取……

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