自制油条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 11:49

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主料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 小苏打 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将面粉，盐，酵母，苏打，鸡蛋搅拌均匀，发酵二到三个小时
• 第二步
  2.将发好的面，揉成长条，擀成五厘米宽的长面，顺着宽面的方向切成二厘米宽的小长片，两个长片叠加，用筷子一压即可
• 第三步
  3.在锅里放入适量的油，等油沸腾，放入长片，榨至金黄则可

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油条

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