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洋葱炒龙利鱼
洋葱炒龙利鱼

洋葱炒龙利鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.01 08:42

洋葱炒龙利鱼是一道美味的菜肴,其主要食材是龙利鱼和洋葱,龙利鱼不带有腥味,含有较高蛋白质,味道鲜美,营养丰富,多吃龙利鱼可以保护人的视力、加强记忆,还可以低抗动脉硬化并防治心脑血管疾病的发生,洋葱也有很多药用效果,例如,祛风湿和通便,洋葱炒龙利鱼味道鲜美、营养价值高。

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味达美 :适量

具体步骤

  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼解冻洗净
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.切成小块
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入十三香、盐、料、淀粉抓匀,腌制半小时
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.青椒切碎
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切条
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒油,放入腌好的龙利鱼丁
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.鱼肉炒熟后盛出备用
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解八
    第八步
    8.另起锅热锅倒油炒香洋葱
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解九
    第九步
    9.放点盐和味达美
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解十
    第十步
    10.洋葱变软后放入青椒丁炒匀
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入炒好的龙利鱼丁
  • 洋葱炒龙利鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.最后可用点淀粉勾芡出锅

烹饪技巧

  • 龙利鱼最好提前腌制一下,方便入味,做出来的也不腥,还鲜嫩

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洋葱炒龙利鱼 洋葱炒龙利鱼
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这道洋葱炒龙利鱼做法非常的家常,洋葱能有效去除龙利鱼的腥味,同时又能为龙利鱼提升它的的鲜味,这道菜,龙利鱼滑嫩洋葱爽脆,口感有层次,营养丰富,是一道非常不错的家……

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