自制开心果仁酥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，泡打粉和小苏打一起放入面粉里了
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  第二步
  2.将开心果仁用机器打成粉（我是用绞肉机打的，不太碎）
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  第三步
  3.鸡蛋蛋散成蛋液
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  第四步
  4.将油、开心果粉和细砂糖一起放入盆中，在倒入三分之二的蛋液
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  第五步
  5.一起搅拌均匀
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  第六步
  6.将面粉筛入盆里
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  第七步
  7.拌成面团
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  第八步
  8.然后分成23克一份，揉圆，松弛5分钟
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  第九步
  9.将装饰用开心果仁切碎
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  第十步
  10.将圆球用手按扁，表面刷上一层蛋液
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  第十一步
  11.在放入开心果碎
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  第十二步
  12.全部做好后
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  第十三步
  13.将烤盘放入烤箱中层
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  第十四步
  14.上下火180度20分钟即可
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  第十五步
  15.刚烤好的酥饼
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  第十六步
  16.成品