家常菜羊肉炖萝卜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 06:32

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主料

• 萝卜 ：半根
• 羊肉 ：500

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜切块铺在炖盅底部，放入洗好的枸杞生姜
• 
  第二步
  2.烧开水，羊肉入水焯一遍
• 
  第三步
  3.羊肉捞出，加适量水
• 
  第四步
  4.入炖盅炖快3小时，羊肉没有那么软，有嚼头。慢炖5小时，酥烂，适合牙不好的
• 
  第五步
  5.炖好加料酒，盐调味

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