#爱美食#辣炒鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.切好块，放入一点点盐和生粉，胡椒粉，料酒腌半小时
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  第二步
  2.切好备用
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  第三步
  3.开火，加油。油烧热加入鱼块煎至两面微黄
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  第四步
  4.另起锅，放少许油烧热，加入姜，蒜段炒香
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  第五步
  5.加入豆瓣酱
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  第六步
  6.炒香加入少许水
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  第七步
  7.加入鱼块
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  第八步
  8.大火收汁，加入盐
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  第九步
  9.加入青蒜叶，味精
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  第十步
  10.收汁就可装盘!喜欢吃辣还可以另外加辣椒