自制黑芝麻小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.将黑芝麻炒熟，
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  第二步
  2.倒入维仕美料破壁理机的调理杯中，
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  第三步
  3.选择研磨功能，将黑芝麻磨成粉，
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  第四步
  4.在面包桶中加入牛奶、鸡蛋、白糖、精盐和玉米油，
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  第五步
  5.再加入高筋面粉、黑芝麻粉、奶粉和酵母粉，
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  第六步
  6.启动面包机和面25分钟，
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  第七步
  7.然后饧发40分钟，
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  第八步
  8.启动面包机和面功能，选择10分钟，将面包排气，
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  第九步
  9.面团揉搓排气后，分割成12份，
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  第十步
  10.将其全部滚圆，
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  第十一步
  11.码入不粘玛芬烤盘中，
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  第十二步
  12.入烤箱，选择发酵功能，底部放一碗热水，发酵30分钟，
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  第十三步
  13.在二发后的面包坯表面刷上全蛋液，
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  第十四步
  14.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，
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  第十五步
  15.烤好的黑芝麻小餐包。