滋补的鲫鱼汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 10:45

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主料

• 鸡蛋 ：两枚
• 鲫鱼 ：400

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把处里好的鱼先放油锅里煎一下两面，锅里不需要多少油，可以用猪油这样做出来的汤会很香
• 
  第二步
  2.煎好的鱼放些姜倒入开水，根据自己需要添加，大火煮
• 
  第三步
  3.煮到汤变奶白色鱼肉熟了，准备好的鸡蛋打散，放些盐胡椒粉调味，鸡蛋放入
• 
  第四步
  4.鸡蛋熟了撒入葱花即可出锅

烹饪技巧

• 鱼可以先放少许料酒腌一下去腥，鱼煎一下放开水煮容易出白汤

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁，而且炖品都还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供大量的营养物质……

包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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